"Topfgucker"
Ich saß auf der Terrasse, fernab meiner Heimat, und auf meinem Schoß lagen ein paar Hände voll Bohnen. Ich hatte sie in meinem Minigarten geerntet und begann, sie zu „ströpseln“. Anschließend reihte ich sie auf das lange Bohnenband auf. Als sich die dicke Nadel durch die Haut der Schote schob und sie Platz nahm neben den anderen, wurde mir bewusst, wie sehr ich mit solchen Traditionen verbunden bin. Es sind genau diese kulinarischen Erinnerungen, die Generationen miteinander verbinden, uns erden und Heimat schenken.
Komm mit mir an den Küchentisch und gucke in die Töpfe Ostfrieslands.
